伊予柑ピール♪
伊予柑ピールを作りました♪ これがないと困ります～（＾＾；
3回煮こぼしてからお水とグラニュー糖を加え、15分程あくを取りながら煮た後、一晩室温で（夏は冷蔵保存）置き、翌日水分がなくなるまで煮詰めました。
乾燥させて・・・
グラニュー糖をまぶせば出来上がり♪ 香りづけにコアントローも振りかけてみました。いい感じですね（＾＾）
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