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トウモロコシ

友人からいただいたトウモロコシを使って冷製ポタージュをつくりました。
ミキサーにかけ、裏ごしして残った薄皮・・・もったいなくて、どうしようかな~と考えた結果、クレープをつくってみました♪

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薄力粉とトウモロコシを絞った薄皮、ベーキングパウダー、水、塩少々を加え、生地を混ぜてからフライパンで焼きました。焦がしバターとトウモロコシの香りがいい具合にマッチして美味しかったです~

暑くて食欲が失せる今日この頃、枝豆で何とか持ちこたえています(^^;



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コメント

こんにちは~。毎日暑いですね、溶けそうです(笑)

枝豆で生きてるって、、だめですよー!
ちゃんと食べないと!
って、食欲落ちますよね、さすがに。
パンが喉を通らない、、いや、最後は無理矢理、通しますが(笑)

トウモロコシの芳ばしさは食欲増進になっていいのではないですか?
ポタージュの残りでクレープだなんて、めっちゃおいしそう!
さすがのアイディアですね☆

Rくん

少しずつ復活しています!
今日はお昼に鰻食べました!そして枝豆も(^^)v
夜も冷え防止のメニューです!
やっぱり、食べないとダメですね。

今日は名古屋は豪雨ですか?
気を付けてくださいね~

トウモロコシのクレープ芳ばしくて美味しかったです。
良くも悪しくも・・・捨てられないこの性分は直りません(^^;

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に続く2番目のブログです。

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