F's cafe・・・

おいしい時間をどうぞ! pain scone cake smoke cooking camera utsuwa

今回のパンドミは・・・

パンドミを焼きました!

IMG_9367.jpg


リスドォル、レジャンデール、バター(6%)、砂糖(2%)、塩(1.5%)、
生イースト(2.5%)、水60%

いつもよりバターを少し多めに入れたら、トーストした時のサクサク感がよかったです。


友人の誕生日プレゼントはパンと紅茶のセット(^^)

IMG_9371.jpg

半分ずつフィリングを変えてみました。柚子ピール入りとメープルジャム入り♪
お口に合うといいのですが・・・





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天然酵母のパンと陶芸の愛好家
::::F's cafe::::F's cafeでおいしい時間をどうぞ!
に続く2番目のブログです。

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