F's cafe・・・

おいしい時間をどうぞ! pain scone cake smoke cooking camera utsuwa

本年も・・・

今年も今日が最終日・・・ほんとに一年はあっという間です。
いいこと、よくないこと・・・いろいろありましたが、こうして元気で暮らしていることが何よりです!


さて、毎年恒例・・・寒~い中でのゴルフの打ち納めをして、ランチ&宴会(^^)


からすみパスタ2

ランチプレート2

ヤマザキワイン


美味しゅうございました。


そして最後のパン焼きはイギリスパン!
今年はパン焼きが少なかった・・・と反省。自家製酵母のパンはもしかして1回? ほとんどが食パンタイプだった気がします。


イギリスパン1

これは蓋をするつもりが、生地量が多すぎたので蓋に生地がくっついてしまい急きょ、イギリスパンに変更・・・真ん中におへそができちゃいましたね(^^;

イギリスパン2

食パンタイプはトーストした時のサクカリ加減をいろいろ試してみました。粉の種類、イーストの分量、バターや生クリームの配合などなど。。。これは自分の好みがわかり収穫ありですね。
来年はまた、職人に復帰します!・・・って宣言していいのか?(^^; とにかく自家製酵母仕込みは復帰します!


新居は東南向き・・・朝日を浴びながら朝食をとれるのが気に入ってます。
特に冬は寒いですが、朝焼けがとってもキレイ!!


朝焼け2


来年もマイペースですが、地味にブロブ更新いたします(^^)


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コメント

朝焼けがきれいですね!小生宅は夕焼け専門です!?
来年もちょいちょいお邪魔させてもらいます。よろしく!

Re: タイトルなしやまのうえのぼんくらさま


コメントありがとうございます!
朝焼けきれいでしょ?
とっても気に入ってます。
この時期は日の出が7時くらいなので
起床時刻に間に合うのもありがたいですね。
ぼんくら荘の夕日はきっと絵になるでしょうね。
私も定年したらそんなところに住んでみたいです!
来年もマイペースですが、パンにお菓子にカメラにと
楽しみたいとおもいます。
よろしくお願いします!

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天然酵母のパンと陶芸の愛好家
::::F's cafe::::F's cafeでおいしい時間をどうぞ!
に続く2番目のブログです。

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