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うれしい春の贈り物

お友達からうれしい春の贈り物・・・長岡京の筍です♪

長岡京筍

長岡京筍3


糠を一緒にいただいたのでさっそく茹でてみました。


長岡京筍5

とてもやわらかいです。


まずは鰹のおだしで煮てみました♪

長岡京筍2


そして、大好きなタケノコペペロンチーノです。

長岡京筍4

柔らかくてえぐみも少ないんですね。とても美味しいです~


これから何を作ろうかな。楽しみです♪
ありがとうございました。春を満喫しています(^^)





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コメント

ぼんくら宅も近所からのおすそ分けで、掘り立てのタケノコをいただきました。
早速ワカメとタケノコの煮物にして食べ、昨日はきんぴら風に炒めて食べ、今日はタケノコご飯の予定です。
これだけは家庭菜園では出来ないので、実に有難い限りです!買ったタケノコとは雲泥の違いですよね!

やまのうえのぼんくらさま

旬の食べ物ってほんとに美味しいですね。
旬のものを旬のうちにいただくって贅沢だなぁって
大人になって思います~♪
きんぴら風の炒め物もいいですね。
次回やってみます(^^)

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